华赢三防型脱氧剂,实现防水、防尘、防油的功能,能有效避免富含油脂食物中的油脂渗出,让食品营养不流失美味更持久。
产品特点:①大厂品质②防水防尘防油③性能稳定④防潮保鲜
产品参数
【产品名称】三防型脱氧剂
【产品原料】还原铁粉、活性炭、氯化钠、水
【储存条件】阴凉处
【型 号】15型-300型(可支持定制)
【保 质 期】常温密封储存下12个月
【适用范围】广泛应用于花生、年糕、月饼、麻花、油炸食品等。
应用场景
采用独立小包装设计,常用于花生、年糕、月饼、麻花、油炸等含水含油量较高的食品或其他非食品类产品。
产品需求
食品中为什么要放三防型脱氧剂?
年糕、麻花、花生等高水分或高油脂食品,如果包装后保存不当或使用不合适的脱氧剂,一旦氧气进入到包装中,就会导致食品中的油脂发生氧化,从而导致食品油脂酸败、氧化褐变、维生素损失等变质问题。
知识条:
①霉菌俗称丝状真菌,即“发霉的真菌”,它的繁衍生长与周围环境密切相关,主要依赖于营养物质、氧气、水分、温度四大条件,加上霉菌繁殖迅速,常会造成食品发霉变质。而去除食品包装容器中的氧气,才能有效破坏霉菌的生长繁殖条件,从而解决食品霉变问题。
②油脂酸败是指含油脂的食品,在贮存过程中经生物、酶、氧气、温度等共同作用下,而发生变色、气味改变等变化。而去除食品包装容器中的氧气,才能有效避免油脂酸败情况。
③氧化褐变是由于食品中多酚类底物或一元酚、酚氧化酶和氧的共同作用下,导致食品的颜色、口感发生变化,甚至腐败。而去除食品包装容器中的氧气,才能有效避免油脂酸败情况。
产品描述
产品介绍
何为三防?
三防即防水、防油、防尘,三型防脱氧剂与普通脱氧剂的主要区别在于包材打孔及处理工艺不同,采用了防水防油处理的包装纸膜,能有效避免富含油脂的食品污染脱氧剂,导致脱氧剂不吸氧或者吸氧量降低,从而保障食品不被氧化变质。
三防型包装纸结构
三防包材中间层进行防水防油处理(不打孔),而上层三防塑料膜+底层三防热封膜,结合微型打孔技术,不仅提高包材的透气性,同时还能使包材具有防水、防油、防尘功能,可有效避免食品中的水分、油分通过包装纸渗入。
脱氧剂有效脱氧保鲜
脱氧技术原理
食品三防型脱氧剂是通过铁粉氧化原理,吸收包装袋或容器中的氧分,能在较短时间内迅速地降低食品包装中氧气的浓度,使得内部处在无氧环境,从根本上有效抑制微生物生长繁殖。脱氧机制:
4Fe+3O₂+6H₂O=4Fe(OH)₃
华赢研究配方,主要成分有还原铁粉、活性炭、氯化钠、水,并经科学配比研制而成,吸氧前呈黑、灰颗粒混合物,吸氧后呈棕色并结块。
实验效果
脱氧实验效果一目了然
普通脱氧剂与三防型脱氧剂对高油脂食品脱氧效果对比
以高油脂面包实验表明, 分别在面包中放入相同克重的普通脱氧剂及三防型脱氧剂,放入普通脱氧剂的面包霉菌迅速繁殖,形成菌落,导致面包发霉。而放入三防型脱氧剂的面包内霉菌生长很快得到抑制,无霉菌检出,延长面包保质期。
使用方法
脱氧剂使用方法
选择适合的脱氧剂型号
确定该用多大规格的食品三防型脱氧剂,需根据食品克重进行有针对性地选择脱氧剂型号。(具体型号规格需咨询客服,各个厂家的型号标示可能不相同)。
型号 | 适用食品重量(g) | 型号 | 适用食品重量(g) |
15型 | <30 | 20型 | 30-80 |
30型 | 80-180 | 50型 | 180-300 |
100型 | 300-500 | 200型 | 500-800 |
300型 | >800 |
选择适合的食品包装材料
食品包装材料的选择也会影响脱氧剂的保鲜效果,一般建议选择透氧率低的食品包装材料。
①定型包装
塑料罐、玻璃罐、贴罐等定型包装容器,密封性好,透氧率低,均可用于食品包装。
②无定型包装
无定型食品包装应选择透氧率20ml/㎡·24h·25℃以下的复合包材,如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、KPET/PE、PET/AL/PE等,不可使用透氧率过高的包材,如:OPP/CPP,PP或PE膜袋等。
产品特点
1.物理吸附,性能稳定
物理脱氧,反应温和,且化学性能稳定。
2.三防包材,效果显著
采用了三防型包装纸,具有防水、防尘、防油功能,能应用于含水含油量较高的食品。
3.无尘生产,精细包装
高速机无尘生产,外袋采用真空包装,外箱用加厚纸箱包装,确保脱氧剂在存储、运输过程不破袋、不失效。
产品规格
三防型脱氧剂包装规格表
型号 | 小包尺寸 (mm) | 装箱规格 (片状) | 适用食品重量 (g) | 纸箱规格 (mm) |
15型 | 35X35 | 400包X20袋 | <30 | 390X300X200 |
20型 | 35X40 | 400包X20袋 | 30-80 | 390X300X200 |
30型 | 35X45 | 300包X20袋 | 80-180 | 390X300X200 |
50型 | 35X50 | 200包X20袋 | 180-300 | 390X300X200 |
100型 | 40X55 | 150包X20袋 | 300-500 | 390X300X200 |
200型 | 40X65 | 100包X20袋 | 500-800 | 390X300X200 |
300型 | 50X70 | 100包X16袋 | >800 | 390X300X200 |
产品定制
我司的全部脱氧剂产品均可接受定制,咨询客服选择适合您的脱氧剂产品!
咨询洽谈 → 确定合作意向 → 确定原料包材 → 确定样稿设计 → 打样寄样 → 签订合同 → 大货生产 → 出货
注意事项
脱氧剂使用注意事项
①使用符合要求的包装材料:建议选用透氧率在20ml/㎡·24h·0.1MPa以下的包装材料;
②使用脱氧剂时确保食品包装的密封性;
③使用脱氧剂前建议进行适用产品型号评估,确保保鲜效果;
④要注意容器封口强度和封口质量,包材需抽真空,确保包装不漏气;
⑤开启脱氧剂包装后,建议在1—2小时内用完并封存好食品包装容器;
⑥尚未用完的脱氧剂需及时重新真空密封,以免失效;
⑦脱氧剂不可微波,不可食用。
温馨提示:如果遇到脱氧剂发热情况,无需紧张,这是脱氧剂在进行吸收氧气所释放出来的热量,所以控制住热量只能密封脱氧剂,不让脱氧剂持续吸氧而失效。