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食品脱氧剂

产品概述:

华赢食品脱氧剂,能快速吸收包装袋或容器中的氧分,能在较短时间内迅速地降低食品包装中氧气的浓度,从而保障食品不被氧化变质,专注控湿保鲜,用心护航美食。

产品特点:①物理吸附②支持定制③性能稳定④防潮保鲜

温馨提示:❶不可食用 ❷避免儿童接触 ❸密封保存  ❹误食及时就医。

  • 详情介绍
  • 图片展示

  • 普通食品脱氧剂包装规格表

    型号

    小包尺寸(mm)

    装箱规格(片状)

    适用食品重量(g)

    纸箱规格(mm)

    15型

    35X35

    400包X20袋

    30

    390X300X200

    20型

    35X40

    400包X20袋

    30-80

    390X300X200

    30型

    35X45

    300X20袋

    80-180

    390X300X200

    50型

    35X50

    200包X20袋

    180-300

    390X300X200

    100型

    40X55

    150包X20袋

    300-500

    390X300X200

    200型

    40X65

    100包X20袋

    500-800

    390X300X200

    300型

    50X70

    100包X16袋

    800

    390X300X200

      

    产品需求


    食品中为什么要放脱氧剂?

     

    食品在存放过程中会发生酸败、变质、变味。主要是因为食品包装袋中都有一定的透氧率,一旦氧气进入到包装中,就会给霉菌提供生长环境,从而导致食品油脂酸败、氧化褐变、维生素损失等变质问题。

     

    知识条:

    ①霉菌俗称丝状真菌,即“发霉的真菌”,它的繁衍生长与周围环境密切相关,主要依赖于营养物质、氧气、水分、温度四大条件,加上霉菌繁殖迅速,常会造成食品发霉变质。而去除食品包装容器中的氧气,才能有效破坏霉菌的生长繁殖条件,从而解决食品霉变问题。

    ②油脂酸败是指含油脂的食品,在贮存过程中经生物、酶、氧气、温度等共同作用下,而发生变色、气味改变等变化。而去除食品包装容器中的氧气,才能有效避免油脂酸败情况。

    ③氧化褐变是由于食品中多酚类底物或一元酚、酚氧化酶和氧的共同作用下,导致食品的颜色、口感发生变化,甚至腐败。而去除食品包装容器中的氧气,才能有效避免油脂酸败情况。


    产品描述

     

    产品参数

    【产品名称】食品脱氧剂

    【产品原料】还原铁粉、活性炭、氯化钠、水

    【储存条件】阴凉处

    【型    号】15型-300型(可支持定制)

    【保   期】常温密封储存下12个月

    【适用范围】广泛应用于坚果、月饼、炒货、干货、肉脯等食品。

     

    产品介绍


    脱氧剂有效脱氧保鲜

    脱氧技术原理

    食品脱氧剂是通过铁粉氧化原理,吸收包装袋或容器中的氧分,能在较短时间内迅速地降低食品包装中氧气的浓度,使得内部处在无氧环境,从根本上有效抑制微生物生长繁殖。脱氧机制:

    4Fe+3O₂+6H₂O=4Fe(OH)₃


     


    华赢研究配方,主要成分有还原铁粉、活性炭、氯化钠、水,并经科学配比研制而成,吸氧前呈黑、灰颗粒混合物,吸氧后呈棕色并结块。

     

    实验检测

    脱氧剂实验效果一目了然

     

    脱氧剂对霉菌抑制效果表(单位CFU/g)

     

    有无脱氧剂

    0天

    2天

    4天

    7天

    10

    10

    10²

    10⁵

    10

    未检出

    未检出

    未检出

     

    以面包实验表明, 无脱氧剂的面包,霉菌迅速繁殖,形成菌落,导致面包发霉。而放入脱氧剂的面包内霉菌生长很快得到抑制,最终无霉菌检出,延长面包保质期。

     

    产品特点

    ①物理吸附,性能稳定

    物理脱氧,反应温和,且化学性能稳定

    ②精细工艺,使用放心

    包材配上微型打孔技术,不漏粉,不污染产品

    ③无尘生产,精细包装

    高速机无尘生产,外袋采用真空包装,外箱用加厚纸箱包装,确保脱氧剂在存储、运输过程不破袋、不失效。

     

    应用场景

    应用场景

     

    采用独立小包装设计,常用于中西式糕点、肉类制品、坚果炒货、水产干货、农产品、卤味及其他非食品类产品。

     

     

    使用方法

    脱氧剂使用方法

     

    选择适合的脱氧剂型号

     

    确定该用多大规格的食品脱氧剂,需根据食品克重进行有针对性的选择脱氧剂型号。(具体型号规格需咨询客服,各个厂家的型号标示可能不相同)。

    型号

    适用食品重量(g)

    型号

    适用食品重量(g)

    15型

    30

    20型

    30-80

    30型

    80-180

    50型

    180-300

    100型

    300-500

    200型

    500-800

    300型

    800



     

    选择适合的食品包装材料

     

    食品包装材料的选择也会影响脱氧剂的保鲜效果,一般建议选择透氧率低的食品包装材料。

    ①定型包装

    塑料罐、玻璃罐、贴罐等定型包装容器,密封性好,透氧率低,均可用于食品包装。

    ②无定型包装

    无定型食品包装应选择透氧率20ml/㎡·24h·25以下的复合包材,如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、KPET/PE、PET/AL/PE等,不可使用透氧率过高的包材,如:OPP/CPP,PP或PE膜袋等。

     

    产品定制

    我司的全部脱氧剂产品均可接受定制,咨询客服选择适合您的脱氧剂产品!

     

    咨询洽谈 → 确定合作意向  确定原料包材  确定样稿设计 → 打样寄样  签订合同  大货生产  出货   

      

    注意事项

    脱氧剂使用注意事项

    ①使用符合要求的包装材料:建议选用透氧率在20ml/㎡·24h·0.1MPa以下的包装材料;

    ②使用脱氧剂时确保食品包装的密封性;

    ③使用脱氧剂前建议进行适用产品型号评估,确保保鲜效果;

    ④要注意容器封口强度和封口质量,包材需抽真空,确保包装不漏气;

    ⑤开启脱氧剂包装后,建议在1-2小时内用完并封存好食品包装容器;

    ⑥尚未用完的脱氧剂需及时重新真空密封,以免失效;

    ⑦脱氧剂不可微波,不可食用。

    温馨提示:如果遇到脱氧剂发热情况,无需紧张,这是脱氧剂在进行吸收氧气所释放出来的热量,所以控制住热量只能密封脱氧剂,不让脱氧剂持续吸氧而失效。