华赢食品脱氧剂,能快速吸收包装袋或容器中的氧分,能在较短时间内迅速地降低食品包装中氧气的浓度,从而保障食品不被氧化变质,专注控湿保鲜,用心护航美食。
产品特点:①物理吸附②支持定制③性能稳定④防潮保鲜
温馨提示:❶不可食用 ❷避免儿童接触 ❸密封保存 ❹误食及时就医。
普通食品脱氧剂包装规格表
型号 | 小包尺寸(mm) | 装箱规格(片状) | 适用食品重量(g) | 纸箱规格(mm) |
15型 | 35X35 | 400包X20袋 | <30 | 390X300X200 |
20型 | 35X40 | 400包X20袋 | 30-80 | 390X300X200 |
30型 | 35X45 | 300包X20袋 | 80-180 | 390X300X200 |
50型 | 35X50 | 200包X20袋 | 180-300 | 390X300X200 |
100型 | 40X55 | 150包X20袋 | 300-500 | 390X300X200 |
200型 | 40X65 | 100包X20袋 | 500-800 | 390X300X200 |
300型 | 50X70 | 100包X16袋 | >800 | 390X300X200 |
产品需求
食品中为什么要放脱氧剂?
食品在存放过程中会发生酸败、变质、变味。主要是因为食品包装袋中都有一定的透氧率,一旦氧气进入到包装中,就会给霉菌提供生长环境,从而导致食品油脂酸败、氧化褐变、维生素损失等变质问题。
知识条:
①霉菌俗称丝状真菌,即“发霉的真菌”,它的繁衍生长与周围环境密切相关,主要依赖于营养物质、氧气、水分、温度四大条件,加上霉菌繁殖迅速,常会造成食品发霉变质。而去除食品包装容器中的氧气,才能有效破坏霉菌的生长繁殖条件,从而解决食品霉变问题。
②油脂酸败是指含油脂的食品,在贮存过程中经生物、酶、氧气、温度等共同作用下,而发生变色、气味改变等变化。而去除食品包装容器中的氧气,才能有效避免油脂酸败情况。
③氧化褐变是由于食品中多酚类底物或一元酚、酚氧化酶和氧的共同作用下,导致食品的颜色、口感发生变化,甚至腐败。而去除食品包装容器中的氧气,才能有效避免油脂酸败情况。
产品描述
产品参数
【产品名称】食品脱氧剂
【产品原料】还原铁粉、活性炭、氯化钠、水
【储存条件】阴凉处
【型 号】15型-300型(可支持定制)
【保 质 期】常温密封储存下12个月
【适用范围】广泛应用于坚果、月饼、炒货、干货、肉脯等食品。
产品介绍
脱氧剂有效脱氧保鲜
脱氧技术原理
食品脱氧剂是通过铁粉氧化原理,吸收包装袋或容器中的氧分,能在较短时间内迅速地降低食品包装中氧气的浓度,使得内部处在无氧环境,从根本上有效抑制微生物生长繁殖。脱氧机制:
4Fe+3O₂+6H₂O=4Fe(OH)₃
华赢研究配方,主要成分有还原铁粉、活性炭、氯化钠、水,并经科学配比研制而成,吸氧前呈黑、灰颗粒混合物,吸氧后呈棕色并结块。
实验检测
脱氧剂实验效果一目了然
脱氧剂对霉菌抑制效果表(单位CFU/g)
有无脱氧剂 | 0天 | 2天 | 4天 | 7天 |
无 | 10 | 10 | 10² | 10⁵ |
有 | 10 | 未检出 | 未检出 | 未检出 |
以面包实验表明, 无脱氧剂的面包,霉菌迅速繁殖,形成菌落,导致面包发霉。而放入脱氧剂的面包内霉菌生长很快得到抑制,最终无霉菌检出,延长面包保质期。
产品特点
①物理吸附,性能稳定
物理脱氧,反应温和,且化学性能稳定
②精细工艺,使用放心
包材配上微型打孔技术,不漏粉,不污染产品
③无尘生产,精细包装
高速机无尘生产,外袋采用真空包装,外箱用加厚纸箱包装,确保脱氧剂在存储、运输过程不破袋、不失效。
应用场景
应用场景
采用独立小包装设计,常用于中西式糕点、肉类制品、坚果炒货、水产干货、农产品、卤味及其他非食品类产品。
使用方法
脱氧剂使用方法
选择适合的脱氧剂型号
确定该用多大规格的食品脱氧剂,需根据食品克重进行有针对性的选择脱氧剂型号。(具体型号规格需咨询客服,各个厂家的型号标示可能不相同)。
型号 | 适用食品重量(g) | 型号 | 适用食品重量(g) |
15型 | <30 | 20型 | 30-80 |
30型 | 80-180 | 50型 | 180-300 |
100型 | 300-500 | 200型 | 500-800 |
300型 | >800 |
选择适合的食品包装材料
食品包装材料的选择也会影响脱氧剂的保鲜效果,一般建议选择透氧率低的食品包装材料。
①定型包装
塑料罐、玻璃罐、贴罐等定型包装容器,密封性好,透氧率低,均可用于食品包装。
②无定型包装
无定型食品包装应选择透氧率20ml/㎡·24h·25℃以下的复合包材,如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、KPET/PE、PET/AL/PE等,不可使用透氧率过高的包材,如:OPP/CPP,PP或PE膜袋等。
产品定制
我司的全部脱氧剂产品均可接受定制,咨询客服选择适合您的脱氧剂产品!
咨询洽谈 → 确定合作意向 → 确定原料包材 → 确定样稿设计 → 打样寄样 → 签订合同 → 大货生产 → 出货
注意事项
脱氧剂使用注意事项
①使用符合要求的包装材料:建议选用透氧率在20ml/㎡·24h·0.1MPa以下的包装材料;
②使用脱氧剂时确保食品包装的密封性;
③使用脱氧剂前建议进行适用产品型号评估,确保保鲜效果;
④要注意容器封口强度和封口质量,包材需抽真空,确保包装不漏气;
⑤开启脱氧剂包装后,建议在1-2小时内用完并封存好食品包装容器;
⑥尚未用完的脱氧剂需及时重新真空密封,以免失效;
⑦脱氧剂不可微波,不可食用。
温馨提示:如果遇到脱氧剂发热情况,无需紧张,这是脱氧剂在进行吸收氧气所释放出来的热量,所以控制住热量只能密封脱氧剂,不让脱氧剂持续吸氧而失效。